実身美 okinawa の日常

  

大根といえば、消化酵素！

焼き魚に大根おろしをそえるのも
魚のタンパク質を消化するのに必要な酵素を含んでいるから。

酵素

という単語も知らない昔からの日本人の知恵、すごい！

他にもとんかつに付き物のキャベツの千切り。
キャベツには酵素がたっぷり含まれており、
お肉の消化に優れているうえ、
ビタミンU（ｷｬﾍﾞｼﾞﾝ）も含み、胃腸にもよろしいのです。

そんなこんなで、

ドレッシング、おすすめです

staff　tanaka  

クリスマスカラーの半生チーズケーキ。

スーパーフード、チアシード入りのソースです。

staff　tanaka


  

「中庸」

今週は「中庸」がテーマです。
陰陽を考えると食材が限られてしまうと考えがちですが、
たとえば体を冷やす陰性食材の大豆も、
温めて湯豆腐にすればよいし、
味噌になると陽性食材になったり、
調理の仕方でクリアできたりします。

体も冷たい食事よりは温かいものを欲する季節ですよね。

酵素が採れるように生野菜もいただきつつ、
様々な食材、温かなお料理を食べて、
心身ほっこりしましょう。

実身美のごはんを食べていると
体がぽかぽかしてきます。

お客様も食事しながら
一枚上着をぬいだり、
汗をふいたり、
風をあおいだり
そんな姿をよく見かけます。

実身美の健康ごはん、ぜひどうぞ

■生のお野菜キャベツのサラダ～島大根とクコの実の酵素ドレッシング～

■お野菜中心の副菜セロリとひじきの胡桃白和え
カリフラワーと糸満人参の豆腐グラタン
スルルー（きびなご）の南瓜ソース

■滋味深いスープ
小豆と県産きのこの味噌汁

■主菜  

       

いつも御来店ありがとうございます。

本日１２月２１日（月）は
STAFF研修があるため
カフェタイムのみお休みさせていただきます。

ランチタイム１１時半～１５時ラストオーダー
ディナータイム１７時半～２０時半ラストオーダー

は通常通り営業しています。

よろしくお願いします。

尚

年末年始の営業は
１２月２９日（火）が最終営業日
１月４日（月）が初営業日となります。

一年が本当にあっという間ですね。

今年最後のメニューは

すこーし
クリスマスをイメージした献立となっています。

ご来店、お待ちしております。

staff　tanaka
  

いつも御来店ありがとうございます。

本日１６時から消防の点検が入る予定です。

通常通り営業していますが
消防の方の立ち入りがあるので、
ご了承ください。。（V　V)

staff　tanaka
  

いつもご来店ありがとうございます

本日今年最後のスタッフミーティングを行いますので、
カフェタイム、お休みとさせていただきます。

11:30～14:30ラストオーダー
15:00～17:30CLOSE
17:30～20:30ラストオーダー

いつもよりランチタイムのラストオーダーが
30分早まります。

ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願いいたします。

staff tanaka
  

この素敵なリーフレットは



ギフトのご紹介です！

実身美スタッフも大好き、
マクロビクッキー、グルテンフリークッキーの詰め合わせや
えごま油を使用した
「オメガ３酵素ドレッシング」シリーズも掲載されています。

沖縄では扱いがない商品もあれこれ。

大切な方への贈り物に
是非ご利用ください。

インターネットでもお申込みいただけますが

店頭でお支払になると、
１２月からスタートした
ポイントカードにスタンプ押印できます。

７００円ごとに１ポイント（５０円割引き）つくので
ギフトのお買いものは
店頭でのお支払いがお得です

ご利用、お待ちしております

staff　tanaka  

春菊は自律神経の調整だけでなく、
コレステロール値の低下、
血栓予防、
食欲増進、
消化機能の促進、
整腸作用、
がん抑制
風邪予防、
骨粗しょう症予防、
美肌効果などなど

効能がいっぱいあります

ドレッシングで
おいしくいただきましょう

staff　tanaka  

つるんと美味しい
ヘルシースイーツです。

staff　tanaka  

健康ごはん「自律神経を整える」

■生のお野菜キャベツのサラダ～県産春菊の酵素ドレッシング～

春菊は自律神経に作用するだけではなく、
葉酸も多いので貧血予防にも。
効能を上げたらきりがないほど
栄養豊富なスーパー野菜です。

■副菜南瓜とカリフラワーのりんごマリネ
高野豆腐と梅の炒り卵
島人参と青パパイヤのセサミカツ

脳内であらゆる神経系に結合している神経、セロトニン神経。
人の「意識」や、ココロの活気などに関わっており、
セロトニン神経が活性化されると活き活きとした状態になり
セロトニンが弱まると
うつ、過食など摂食障害、アルコール依存症になりやすく
不安感が続いたり、
少しのストレスでキレたりパニック症状が出たり。

卵や高野豆腐はセロトニンを作る栄養素を多く含みます。

胡麻も自律神経を整えるのに活躍します。

■滋味深いスープ
手造りシークヮーサー豆腐の味噌汁

ビタミンB１は糖質をエネルギーに代えるのに必要ですが
不足すると肌だけではなく、
頭や心の健康にまで様々な不調が現れます。
玄米や豆製品、豚肉に含まれています。

■主菜鶏と県産トマトのポトフ

自律神経のバランスを崩さないよう予防するには
ビタミンCが有効です。
トマトはビタミンが豊富です。

自律神経を崩さないためには、
夜更かししないで早寝早起きすること、
テレビやスマホの画面を長時間見ない、など
生活習慣の改善も大事です。

少しの心がけで
心身の健康を向上させていきましょう。

staff　tanaka
  

おきなわの食材使ってます！！

という認定を沖縄県から受けました（＾＾）

そのしるし。

staff　tanaka  

分解酵素、ナンバーワンの
青パパイヤ入りの酵素ドレッシング

きれいな色が並んでいます。

ちょっとした手土産にも、
喜ばれます

staff　tanaka  

フルーティーな
スフレチーズケーキ

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今週のテーマは「血栓予防」
体の末端まで血流を良くして、
血の巡りの悪さからくる冷えを予防しましょう。

■生のお野菜キャベツのサラダ～柿と青パパイヤの酵素ドレッシング～

実身美の看板商品酵素ドレッシングは
材料の６割が生の玉ねぎです。
玉ねぎも血栓予防になりますし、
青パパイヤは食品分解酵素が強力！

■お野菜中心の副菜セロリの黒糖ジンジャーマリネ
島豆腐の納豆キムチチャンプルー
蒸し南瓜とにらの春巻き

血液をさらさらにするといわれる納豆。
(納豆が苦手な方はスタッフにお声かけください）

玉ねぎやニラの成分、硫化アリルも
血栓を溶かす働きがあります。


■滋味深いスープ県産きのこともずくの酸辣湯（サンラータン）

酸辣湯はお酢を入れた中華風スープです。

酢は血液さらさら効果があります。

■主菜
鶏肉とシマナーの胡麻味噌煮

胡麻のビタミンEは血管を健康に保ち、
血流を良くします。
また味噌など発酵食品から酵素を摂ることも
血流改善につながります。

そろそろ年末に向けてお仕事に
忘年会にと忙しいシーズンですね。

そんな疲れを癒しに、
どうぞ実身美にご来店ください。

ゆっくりと
お食事しながら
お茶飲みながら
明日へのエネルギーチャージ、お手伝いします

staff　tanaka


  

ながらく50円割引券をお渡ししていましたが、
１２月から実身美全店舗共通のポイントカードに
移行することになりました。

これまでは健康ごはんのデザートセットと
ドレッシングの購入で１９００円のお会計でも
50円割引券を一枚お渡ししていましたが、

これからは７００円の会計ごとに
１ポイントつきます。

なので上記の場合は２ポイントつくことになります。
そしてもちろん
ドレッシングのポイントカードも押印します。

１ポイントは次回から50円割引として使えます。

さらに全てのポイントをためたら、
４１０円相当のデザート券となります☆

ポイントカードの有効期限が１年間ありますので、
ぜひカードをなくさないように。。

今までとちょっとルールが変わって
スタッフもどきどきしながらですが

どうぞよろしくお願いいたします（＾＾）

staff　tanaka



  

シークヮーサーの酸味がきいた
カラメルソースがおいしいです。

staff　tanaka  

果物入りのドレッシングは人気があります。
生姜入りですが、お子様も食べやすい味です。

ちょっとした手土産にも
ぜひどうぞ

staff　tanaka  

急に寒さが増しましたね。
私も半そでで出歩いていましたが、
さすがに上着を羽織っています。
それでも歩いていると暑くなってきますが（＾＾；）

今週は「冷え予防」がテーマです。

外は寒くても、
実身美のごはんを食べていると
だんだん体がぽかぽかしてきて、
上着を脱いだり、鼻をかんだり（笑）

血のめぐりをよくしながら、
冷え予防を。

■生のお野菜キャベツのサラダ～林檎と県産生姜の酵素ドレッシング～

■お野菜中心の副菜島豆腐と糸満人参のミートローフ
切干大根と青パパイヤの秋ウコン煮
根菜とこんにゃくのちりめん山椒和え

■滋味深いスープ
島人参と白菜の味噌汁

■主菜県産白身魚のフリッター～島南瓜ソース～

一昨日の日曜は営業部長の小学校のお祭りでした。

営業部長は料理長の参加する「おやじの会」を手伝って
売り子をがんばりました。
頑張りすぎて？
１２時前には焼き鳥売り切れ！！

会長さんからも営業っぷりをほめられて、ほくほく。
その後は３年の出し物ゲームのくじ引き担当を頑張ってました。

途中で景品がなくなり、出し物も終了してしまいました。

私は最後までいられなくて
先生方のバンドを聞き逃したのですが、
さすが、沖縄は先生たちも芸達者でいらっしゃいます。

次は学習発表会が控えていますが、
これが過ぎると冬休みを迎えて
一気に三年生もしめくくりの二学期後期を残すのみ。

２０１６年に向けてカウントダウンに突入です。

皆さん、諸々、頑張りましょう（＞＜）

ぜひ健康ごはんで力つけてください

staff　tanaka