› 実身美 okinawa の日常 › 2018年06月2018年06月28日
お客様へ大切なお知らせ
いつも、実身美をご利用いただき、心より感謝申し上げます。
この度、那覇店では、お客様の一層の健康を願い、
従来の『週替わり健康ごはん』から、『日替わり健康ごはん』へ、
移行する運びとなりました。
移行に伴い、商品価格の見直しを致しました結果、
昨今の原材料や、玄米などの配送料の高騰を踏まえて、
2018年7月2日(月)より、
商品の価格の改定を実施させて頂く事になりました。
尚、店頭価格表示におきましても、
従来の税込み価格から、税抜き価格での表示に移行させて頂きます。
今後も、「家族を迎えるように」という変わらない心で、
スタッフ一同励んで参りますので、
お客様の変わらぬご愛顧を賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。
玄米カフェ実身美 那覇店
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21:56
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2018年06月28日
梅ジャムの半生チーズケーキ
今年も、momoちゃんのお父さん、元さんが育てた梅が届きました。
無農薬で、愛情たっぷり育てられた元さんの
お野菜や果物は、味が濃くて美味しいです。
蜂蜜とシークヮーサーで、さらにサッパリ食べやすく仕上げています。
ぜひ、おためしください
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21:48
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2018年06月28日
6月最終週健康ごはん
こんばんは
オージュとは、フランスのある地方にある渓谷の名前です。
遅くなりましたが、今週のお料理、ご紹介します
写真も少ないですがご了承ください。。
◆副菜
県産かぼちゃとくるみの玄米揚げもち
パパイヤの茗荷ジュレ添え
ひじきとなつめの赤ワイン煮込み
◆スープ
ゴーヤーとトマトのサンラータン
◆主菜
フーロ―豆のロールチキン～オージュ風～
オージュとは、フランスのある地方にある渓谷の名前です。そこは、りんごが特産で、料理にも良く使うようです.
今週のソースは、りんごと玉ねぎを豆乳でクリーミ―に仕上げた
優しいお味のソースです
もう週の後半に入りますが、皆さまのごご来店お待ちしております
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21:41
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2018年06月20日
豆腐のレアチーズケーキ～パインとゴーヤーのゼリー添え～
先日、スタッフのmariさんが、
手作りのゴーヤーゼリーを作ってきてくれました。
苦味もしっかり、緑色のゴーヤーゼリーに、
角切りのパイナップルをいれて
ゴーヤーが大好きな私は
「美味しい～
」と、大興奮
」と、大興奮
しかし、ゴーヤーが苦手な方も想定して、
このゼリーはパイナップルベースでお作りしました。
ほんの～～～り、ゴーヤーを感じるはずです(笑)
ぜひ、お試しください
Posted by 実身美 at
12:31
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2018年06月20日
6月3週の健康ご飯
みなさん、こんにちは
6月3週の健康ご飯、
今月のテーマは『むくみ解消』
という事で、メニューをくんでおります。
カリウムが豊富な夏野菜をはじめ、
小豆やもち麦も、むくみを解消する為の強い味方です。
この暑さで、冷たい飲み物をついガブガブと
飲んでしまいがちですが、
身体が冷えると、代謝機能も衰えてしまうので、
意識して温かいものを飲むように心がけています
むくみを解消して身体スッキリ
今週のメニューです。
◆副菜
県産かぼちゃの手作り豆腐～黒糖小豆添え～
切干大根とウンチェーバーの豆乳カルボナーラ
～きな粉風味～
夏野菜ともずくのあちゃら漬け
「アチャ―ル＝漬物」という意味の
ポルトガル語に由来している「あちゃら漬け」☆
昆布とお醤油で漬けた、日本風ピクルスです。
◆主菜
チキンのアーモンドカツ～トマトのサルサソース～
いつもにも増して衣がサクサク・カリカリな理由が、アーモンドです！
サルサソースは、なんと、柚子胡椒を隠し味に、
ほんのりピリッと爽やかな味に仕上がっています
今週も、staff一同、皆様のご来店お待ちしております
staff tamashiro
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12:24
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2018年06月18日
本日スタッフミーティングです。
おはようございます
本日、スタッフミーティングの為、
ランチのラストオーダーを30分早めさせて頂きます。
夜は通常通り営業致しますので、
皆様のご来店お待ちしております
ランチ 11:30～15:00(14：30L.O)
お休み 15:00~17:30
ディナー 17:30~21:00(20:30L.O)
何卒、よろしくお願い致します。
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06:52
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2018年06月11日
6月2週の健康ごはん
皆さんこんにちは
土曜日は、夜の営業、お休みを頂きまして、
ありがとうございました。
お店に足を運んでくださった方がいらっしゃいましたら、
この場を借りて、お詫び申し上げます
毎年6月の始めには、実身美の創業祭という事で
運動会を開催しております。
一年に一度、他店のスタッフと顔を合わせ、
一緒に汗を流しながら、皆本気の運動会
今年は、沖縄店、心斎橋店と同じチームになって、
見事優勝を勝ち取りました
素晴らしい仲間と共に働けることに
改めて、感謝が溢れる、楽しいひと時でした
今日から早速通常営業です。
以下、今週のメニューです。
◆副菜
モーウィと赤ピーマンのフェンネルシードマリネ
鶏胸肉の唐揚げ～シナモン風味～
キャベツのクーブイリチー～豆乳マヨ和え～
◆スープ
南瓜とオクラのお味噌汁
◆主菜
島豆腐のチキンハンバーグ～ゴーヤーのバジルソース～
副菜に使用しているシナモンには、
発汗作用や利尿作用があり、
フェンネルシードにも同じく体内の余分な水分を排出する
働きがあります。
むくみを解消するために、スパイスは強い味方です
今週も一週間、皆様の健康を願って
元気に営業しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております
Posted by 実身美 at
15:11
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2018年06月04日
2018年06月04日
6月1週の健康ご飯
みなさんこんにちは
6月に入りました。
今月のテーマは、「むくみ解消」です
普段から湿気の多い沖縄ではありますが、
特にジメジメ、ムシムシするこの季節、
湿気の影響を受けて、
なんだか身体が重ダルイ～という感覚がありませんか
身体の中に余分な水分を溜め込まないように、
代謝をあげていきましょう
◆副菜
酵素ドレッシングで作ったトマトと叩き胡瓜の特製ピクルス
紅芋とおからのノンフライクリームコロッケ
小松菜と茄子とオイスタービーフン
ジャン
いつもサラダにおかけして召し上がっていただいている
実身美の酵素ドレッシングをアレンジして、
とっても爽やかなピクルスを作りました。
ぜひ、ご家庭でも試していただきたいです
◆スープ
ゴーヤと梅のおすまし
◆主菜
島豆腐と県産魚の包蒸し
～ニラ味噌の磯部だれ～
磯とニラの香りが食欲をそそる、味噌ダレは、ほんのり甘口です。
お魚と島豆腐の塩味と、マッチしています。
蒸すと、素材の味がより感じられて、とても美味しいす
今週も元気に営業しております。
皆様のご来店、お待ちしております
staff tamashiro
Posted by 実身美 at
16:05
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