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2016年04月26日
健康ごはん4月第五週
今週は「補気」
気を補いつつ、ストレス発散しましょう。
■生のお野菜キャベツのサラダ~県産紫キャベツとボルトジンユの酵素ドレッシング~
ボルトジンユ
ブラジル原産のバジルの一種、ハーブです。
沖縄では
古くから身体によいと薬草、お茶として飲まれてきたようですが、
このボルトジンユの効果、すごいのです。
インシュリン分泌促進
血糖値抑制効果
ミネラル豊富でカリウム豊富
過剰な塩分を排泄
血圧を下げる効果
血液さらさら効果など。
サラダで何気なく、食べられるからよいですね!
■お野菜中心の副菜ゴーヤーの黒酢生姜煮
金美人参のニラ炒め
県産白身魚のリッソイシュ
ニラは気の巡りをよくし、
アリシンというツンと匂う成分が
スタミナ源となります。
リッソイシュ
耳慣れない料理名ですが・・・
ポルトガル風のクリームコロッケです(^^;)
■滋味深いスープいんげんのいも餅味噌汁
豆類も気を補う食材です。
そしてみんな大好き、もちもち系。
■主菜鶏のてんぷら~イタリアン島豆腐マヨネーズ~
肉類も気力を上げます。
市販のマヨネーズや卵不使用の
島豆腐で作ったマヨネーズ。
バジル風味です。
しっかり食べて、
気力、補いましょう~
ちなみに
今週は料理を大きく、写してみました。
どうでしょう。
目の前にある感、でましたか?(^^)
staff tanaka
気を補いつつ、ストレス発散しましょう。
■生のお野菜キャベツのサラダ~県産紫キャベツとボルトジンユの酵素ドレッシング~
ボルトジンユ
ブラジル原産のバジルの一種、ハーブです。
沖縄では
古くから身体によいと薬草、お茶として飲まれてきたようですが、
このボルトジンユの効果、すごいのです。
インシュリン分泌促進
血糖値抑制効果
ミネラル豊富でカリウム豊富
過剰な塩分を排泄
血圧を下げる効果
血液さらさら効果など。
サラダで何気なく、食べられるからよいですね!
■お野菜中心の副菜ゴーヤーの黒酢生姜煮
金美人参のニラ炒め
県産白身魚のリッソイシュ
ニラは気の巡りをよくし、
アリシンというツンと匂う成分が
スタミナ源となります。
リッソイシュ
耳慣れない料理名ですが・・・
ポルトガル風のクリームコロッケです(^^;)
■滋味深いスープいんげんのいも餅味噌汁
豆類も気を補う食材です。
そしてみんな大好き、もちもち系。
■主菜鶏のてんぷら~イタリアン島豆腐マヨネーズ~
肉類も気力を上げます。
市販のマヨネーズや卵不使用の
島豆腐で作ったマヨネーズ。
バジル風味です。
しっかり食べて、
気力、補いましょう~
ちなみに
今週は料理を大きく、写してみました。
どうでしょう。
目の前にある感、でましたか?(^^)
staff tanaka
Posted by 実身美 at 12:06│Comments(0)