実身美 okinawa の日常

ずるずるずるると
お料理写真をアップするのが遅くなってしまいました・・・

まずはサラダ
今週は二色ピーマンの酵素ドレッシングです。
赤と緑のピーマンが入っています。

野菜を野菜で食べる

酵素ドレッシングのベースは
主に生の玉葱で作っています。

よく「酵素を入れた」ドレッシングと勘違いされるのですが、
生の野菜に酵素が含まれているので、
「酵素たっぷりなドレッシング」というワケで、
特別に「酵素」というモノを入れているわけではありません

週替わりドレッシング、
販売もしていますので、
気になる方はぜひどうぞ

副菜は
小松菜ときのこの海苔和え

かぼちゃの海老そぼろあんかけ

冬瓜のフライ～しょうが風味

冬瓜のフライは揚げたてアツアツのうちにお召し上がりくださいね！
じゅわぁ～
っと冬瓜のジューシーさがおいしいですよ

スープは
FFCたまごで作ったかきたま汁です。
「FFCってなんですか？」と
今もよく聞かれますが、
FFC活性浄水器という浄水器がありまして、
このお水で育てられた鶏の卵を使っているのです。

ちなみにサンミの玄米は
このFFC水で育てられたお米です。
そのお米をFFC水で炊いています。

FFC活性水は、
酸化還元作用があり、体をさびにくくしてくれます。
クラスターが細かくカラダへの吸収もよいです。

そしてメインは
根菜と鶏肉の味噌煮のせ温やっこ

夏は何度か「ごちやっこ」で
冷たいやっこをしましたが、
今週はあったかいやっこです。
しそがアクセントになっています。

こんな感じの今週の健康ごはん、
ぜひお試しくださいね

staff　tanaka