› 実身美 okinawa の日常 › 4月2週の健康ご飯2018年04月09日
4月2週の健康ご飯
みなさんこんにちは
デリ
スープ
メイン
制服を着た高校生をバス停で見かけましたが
きょうから新学期なんですね
お店には、始業式帰りの営業部長がやって来ました。
新しいクラス
ワクワクドキドキの春ですね～
それでは今週のお料理をご紹介いたします
デリピーマンと金美人参のバジル炒め
紅芋と押し麦の黒糖シークァ―サー
白身魚のフリッター～トマトと島豆腐のタルタル～
スープ
県産小松菜ときな粉の豆乳ポタージュ
メイン
県産インゲンのロールチキン
～パイナップルの白ワインソース～
紅芋や小松菜の色がとってもきれいで癒されます。
自然ってすごいなあと、感動します
バジルは、西洋の漢方薬ともいわれ、
古代ギリシャでは「王家の薬草」と呼ばれ浴場や薬として
使用されていたそうです。
抗酸化、抗菌作用に優れ、
香りによるリラックス効果も期待できます
自然って、本当にすごいなあ
副菜に使用しているタルタルソースは、卵や乳不使用。
ほんのり生姜が香る、優しい風味です。
メインのソースはパイナップルと玉ねぎのフレッシュソースです。
パイナップルの酵素は、お肉を消化しやすくします
今朝の朝礼で「簡単リラックス法」として、
胸に手を当てて、ゆっくりなでる、というエクササイズをしました
「いつもお疲れ様」と、自分自身にも労わりの心を向けるようにと、
朝礼担当は、沖縄店のオアシス、makiちゃんに導かれ、
優しく始まったサンミの朝でした
今週も皆様のご来店お待ちしております。
体も労わりながら、イキイキと一週間すごしましょう
Posted by 実身美 at 13:33│Comments(0)
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